BLANCS

ALOXE-CORTON blanc "Pinot Beurot"
Le seul Aloxe-Corton blanc issu à 100 % du pinot gris appelé "Pinot Beurot" en Bourgogne. Ce vin, très long en bouche, peut acide et tout en finesse, se déguste à l'apéritif ou pour accompagner du foie gras.

CORTON GRAND CRU Blanc
Issu du finage Clos des Meix et du cépage chardonnay, ce rare vin allie la puissance des Cortons et la finesse des Charlemagne tout proches.


ROUGES

ALOXE-CORTON
Cuvée provenant de plusieurs finages tels que : les Caillettes, les Morais, les Bruyères, les Boutières et les Nujots.
Sachant allier les qualités aromatiques essentielles du Pinot Noir pour en faire l'une
des plus appréciées des appellations village de la Côte de Beaune.

ALOXE-CORTON Ier CRU "LES VALOZIERES"
Le mieux situé des premiers crus, en dessous des Bressandes dont on retrouve l'élégance et où les arômes de fruits rouges sont très présents.

CORTON "CLOS DES MEIX" GRAND CRU MONOPOLE
Grand Cru, monopole du Domaine, terroir exposé au sud, dans la continuité des Charlemagne, flatteur et distingué, le plus "à l'aise" des Corton dans sa jeunesse.

CORTON "LES PAULANDS" GRAND CRU
Le plus chasseur des Cortons du Domaine, vin de gibier, puissant riche et sauvage. Grand potentiel de vieillissement.

CORTON "BRESSANDES" GRAND CRU
Fin avant d'être puissant. Plus féminin que le Clos du Roi. Rondeur et élégance le caractérisent en priorité.

CORTON "CLOS DU ROI" GRAND CRU
Le plus connu et le plus reconnu des Grands Crus de Corton.
Le vin aristocratique par excellence. Puissant et fin à la fois.

BLANCS

BOURGOGNE
100% Chardonnay, frais, léger, ce vin est idéal pour commencer un repas ou une dégustation.

ALOXE-CORTON blanc Pinot Beurot
Le seul Aloxe-Corton blanc issu à 100 % du pinot gris appelé "Pinot Beurot" en Bourgogne. Ce vin, très long en bouche, peut acide et tout en finesse, se déguste à l'apéritif ou pour accompagner du foie gras.


ROUGES

ALOXE-CORTON
Cuvée provenant de plusieurs finages tels que les Caillettes, les Morais, les Bruyères, les boutières et les Nujots.
Sachant allier toutes les qualités aromatiques essentielles du Pinot Noir pour en faire l'un des plus appréciés des appellations village de la Côte de Beaune.

ALOXE-CORTON Ier CRU "LES VALOZIERES"
Le mieux situé des premiers crus, en dessous des Bressandes dont on retrouve l'élégance et où les fruits rouges sont trés présents.

BEAUNE 1er CRU "LES COUCHERIAS"
Ce premier cru bien connu donne des vins souples, légers et élégents.

CORTON "CLOS DES MEIX" GRAND CRU MONOPOLE
Grand Cru, monopole du Domaine, terroir exposé au sud, dans la continuité des Charlemagnes, flatteur et distingué, le plus "à l'aise" des Corton, dans sa jeunesse.

BLANC

BOURGOGNE
100% Chardonnay, frais, léger, ce vin est idéal pour commencer un repas ou une dégustation.


ROUGES

BOURGOGNE
Ce pinot noir est issu de terroirs jouxtant la commune d'Aloxe-Corton.
C'est un vin simple, fruité et qui se livre sans retenue.

ALOXE-CORTON 1er CRU "LES VALOZIERES"
Le mieux situé des premiers crus, en dessous des Bressandes dont on retrouve l'élégance et où les fruits rouges sont trés présents.

CORTON "CLOS DES MEIX" GRAND CRU MONOPOLE
Grand Cru, monopole du Domaine, terroir exposé au sud, dans la continuité des Charlemagne, flatteur et distingué, le plus "à l'aise" des Corton dans sa jeunesse.

PLAT PRINCIPAL
Coq au vin ou boeuf bourguignon
selon le marché
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Gratin dauphinois

LES FROMAGES
Assortiment
de Fromages Régionaux

CAFE

UNE ENTREE
Terrine ou Jambon pérsillé
selon le marché