Corton En Charlemagne Grand Cru
PRODUCTION MOYENNE
2 000 bouteilles par an.
ELEVAGE
18 mois en fût
METS ET VINS
Les volailles : pintade, pigeon, poulet, cailles, chapon. Les terrines de gibier ou de volaille. Le veau. Les fromages de vache.
CONSEIL
Grand cru rouge à terre de blanc, ce Corton très "volnaysien" sera servi après 2 à 3 années de repos en cave. Votre perception personnelle reste le seul vrai juge du moment opportun pour déguster un vin.
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